I NOSTRI VINI

Giallo chiaro, limpidissimo, di particolare luminosità e dai riflessi spettacolari.

Al naso è tipico con note di fiori di sambuco, foglia di pomodoro stropicciata, buccia di pompelmo ed erbe aromatiche (salvia). E ancora, ma su di un piano un po‘ inferiore, profumi di frutta esotica (litchi e frutto della passione) che tendono ad affermarsi con l’ossigenazione.

La bocca è fresca, sapida, carica con fondo che ricorda la foglia di pomodoro e il peperone verde.

Vino da piatti con componenti vegetali ben esaltate ed importanti (asparagi bianchi e verdi, peperoni e frittate con le erbe).

Temperatura di servizio: 11 – 12°C.