"San Floriano del Collio - Števerjan je kraj, kjer sem se rodil, živim z družino, skrbim za vinograde in pridelujem vino. Moj vsakdan predstavlja mir narave, kjer se učim in sprejemam počasen, a neizprosen krog življenja. Od cvetenja vinske trte do zrelih grozdnih jagod, ki gredo skozi sode in se ponovno rodijo kot vino."
Evgen Komjanc
Naša vina
Kdo smo
Vinska klet Simon Komjanc se nahaja na prijetnih gričih v Števerjanuo v kraju Valerisce, na območju Collio Brda D.O.C., ki slovi po proizvodnji odličnih vin. Površina podjetja znaša 20 ha, od tega je 11 ha vinogradov. Povprečno proizvede 600 hl vina, ki ga trži predvsem v Italiji. Grozdje izvira izključno iz lastnih vinogradov, njegovo vinifikacijo pa izvaja s sodobno tehnologijo, vendar ob upoštevanju tradicionalnega sistema, ki se je na Brdih uporabljalo že od nekdaj. Kot dodatno jamstvo in zaščito kakovosti sam proizvajalec stekleniči in trži proizvod.
Kontakti
